Kalau saya ada beberapa
restoran di Bandung dengan masakan Jepang paling favorit. Kebanyakan masih baru sih, tapi langsung buming karena rasanya emang enak.
ATIZUTO
Tau Fukuzushi yang di PVJ itu kan? Itu loh yang di lantai dasar dan menyajikan all you can eat sushi. Nah sekarang rebranding menjadi Atizuto, masih mengangkat sushi Jepang namun lebih mengedepankan menu ala carte yang lebih variatif dengan pelayanan yang lebih cepat
ABURA SOBA YAMATOTEN
Restoran ini menyajikan menu mie mulai dari ramen, udon, sampai soba. Rame dan udon sih udah sering ya, tapi soba masih jarang di Bandung. Tekstur soba ini lebih kenyal karena bahan dasar yang digunakan juga berbeda, selain itu so=ba biasanya disajikan dengan kuah terpisah.
KARE
Sesuai namanya, restoran ini spesial menyajikan Japanese Curry yang nikmat. Kare jepang ini memiliki cita rasa daripada kare dari negara lain seperti India maupun Indonesia. Pun begitu varian kare nya juga banyak seperti karaage curry sampai mushroom curry.
SHINGEN IZAKAYA
Lokasinya berada satu gedung dengan Reunion House dan Coca Suki di Setiabudi. Interiornya udah jepang banget, bahkan ada taman yang menghadap langsung dengan private room. Bahkan private room dibuat lesehan ala jepang termasuk tatami yang digunakan. Soal rasa? Chef di sini sudah jadi koki di Jepang selama bertahun â tahun!
MUSOUYA
Adalah restoran yang menyajikan aneka ricebowl autentik dengan harga terjangkau. Dari gyutataki don sampai curry semua ada di sini. Oh iya di sini juga ada nabe alias steamboat dengan rasa autentik, cocok diminum saat hujan begini.
TEPPANRAW
Sekarang ada alasan untuk pergi ke Kopo yang jauh dari peradaban itu, haha! Di teppan raw ada banyak pilihan yakitori dengan bahan â bahan fresh! Pelayanannya juga udah hi-tech, penasaran gak?
Itu untuk kelas restoran ya.. tapi kalau yang murah - murah, banyak juga sih masakan jepang murah di Bandung, hehe.
