HOT TOPICS :
Gosip | COVID-19 | Ayo Vaksin
|
Thread Terpopuler
-
Minggu, 2024/04/18 11:55 WIB
Klarifikasi Idham Masse Soal Mobil Untuk Ibu Catherine Wilson Mau Ditarik Leasing
-
Minggu, 2024/04/18 11:48 WIB
Ogah Disebut Nganggur, Ferry Irawan Ngaku Ada Proyek Film dan Dicalonkan Jadi Bupati
-
Sabtu, 2024/04/17 14:39 WIB
Melody Prima Baru Ungkap Alasan Bercerai Setelah Setahun Berlalu
-
Selasa, 2024/04/14 11:47 WIB
Sandra Dewi Hilang di Instagram, Keluarga Lakukan Hal Ini
-
Jumat, 2024/04/16 14:20 WIB
Olivia Nathania, Anak Nia Daniaty Bebas dari Penjara Kasus CPNS Bodong
-
Selasa, 2024/04/14 11:42 WIB
Soal Kabar Adopsi Bayi Perempuan, Ini Kata Raffi Ahmad
|
Thread Tools |
16th May 2018, 22:36 |
#1
|
Banned
|
3 Makanan Yang Bisa Jadi Oleh-Oleh Buat Kamu yang Berwisata Ke Jogja
Bakpia Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Bakpia termasuk salah satu masakan yang populer dari keluarga Cina atau Tionghoa, yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathuk (Pathok), Yogyakarta, sehingga dikenal dengan sebutan Bakpia Pathuk. Mengingat masyarakat Yogyakarta mayoritas beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kumbu hitam. Di kampung Pathuk, dulunya penduduk tidak mengenal istilah merk, sehingga bakpia yang dijual hingga saat ini berlabel nomor rumah produsen, misalnya nomor 75, 25, 531, 125, dan lain sebagainya. Lalu muncul beberapa merek bakpia yang bukan dari nomor rumah, seperti Djava, Ayu, Vista, Kurnia Sari, dan lain-lain. Kalian bisa membeli bakpia terutama di daerah Pathuk maupun di sejumlah toko oleh-oleh di Yogyakarta. Geblek Geblek merupakan makanan khas dari Kulon Progo yang terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka ditambah bawang putih dan garam. Makanan ini bentuknya bulat membentuk angka delapan dan teksturnya yang kenyal. Walaupun terbuat dari bahan yang sederhana, namun proses membuatannya membutuhkan ketelatenan yang cukup. Dalam proses pembuatannya, pertama tepung kanji kukus sampai memadat dan tidak sampai matang. Kemudian ditiriskan dan diplintir berbentuk lonjong dan dibumbui dengan garam. Lalu dikukus lagi sebentar, sekitar kurang lebih 10 menit. Kemudian ditiriskan lagi dan dibumbui dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Setelah itu dibentuk seperti angka delapan dan digoreng. Geblek sangat cocok bila disajikan selagi hangat karena bila dingin akan terasa keras dan sangat alot. Untuk menikmati geblek ini kita juga bisa menyantapnya bersama dengan besengek tempe benguk dan segelas teh hangat. Geblek cocok dijadikan sebagai oleh-oleh karena makanan ini bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama, sekitar empat hari walaupun tanpa bahan pengawet. Kalian bisa mendapatkan geblek di daerah Kulon Progo dan sejumlah toko oleh-oleh di Yogyakarta. Geplak Geplak adalah salah satu makanan khas dari Bantul, Yogyakarta yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah atau gula pasir. Bentuknya yang unik dan rasanya yang khas membuat makanan ini sangat di gemari oleh masyarakat dan jadi salah satu icon kuliner kota Bantul. Bentuknya khas yakni bulat dan warnanya brmacam-macam. Parutan kelapa dan rasanya yang manis memberikan cita rasa khas pada makanan satu ini. Dalam proses pembuatan geplak, pertama daging kelapa direndam ke dalam air kelapa sampai minyaknya hilang. Kemudian daging kelapa itu dicuci bersih dan di parut. Parutan tersebut kemudian dimasak bersama dengan gula dan juga pewarna makanan. Kemudian didinginkan dan di bentuk bulat dan di kemas. Geplak ini biasanya di kemas menggunakan besek yang terbuat dari anyaman bambu dan dalam satu kemasan besek biasanya berisi banyak geplak berwarna-warni seperti merah, kuning, hijau, putih dan coklat. Dalam segi rasa geplak yang awalnya hanya rasa gula tebu dan gula jawa, kini ada berbagai rasa seperti rasa jahe, kacang, strawbarry, durian dan lain-lain. Kalian bisa mendapatkan geplak di daerah Bantul dan di berbagai toko oleh-oleh di Yogyakarta. Jogja memiliki aturan keras soal merokok. Merokok di tempat umum dilarang. Karena mengganggu yang lain. Tapi kita juga tidak mungkin meminta orang untuk berhenti merokok selamanya, kan? Solusinya adalah kita menegur para perokok untuk merokok di tempat yang seharusnya. sebagai perokok pun kita sebaiknya memilah dan memilih rokok dengan benar. Seperti rokok Dunhill ultra yang memiliki reduce smell technologi. Dia mampu membantu mengurangi bau asap rokok yang sangat mengganggu. Jadi, saat kita merokok baunya tidak akan terlalu mengganggu. |
Last edited by yulianaahamiati; 27th May 2018 at 11:19.. |
- detikNews · Berita · Internasional · Kolom · Wawancara · Lapsus · Tokoh · Pro Kontra · Profil · Indeks
- detikSport · Basket · MotoGP · F1 · Raket · Sepakbola · Sport Lain · Galeri · Profil · Fans Area · Indeks
- Sepakbola · Italia · Inggris · Spanyol · Jerman · Indonesia · Uefa · Bola Dunia · Fans Area · Indeks
- detikOto · Mobil · Motor · Modifikasi · Tips & Trik · Konsultasi · Komunitas · OtoTest · Galeri · Video · Forum · Indeks
- detikHot · Celebs · Music · Movie · Art · Gallery · Profile · KPOP · Forum · Indeks
- detikInet · News · Gadget · Games · Fotostop · Klinik IT · Ngopi · Produk Pilihan · Forum · Indeks
- detikFinance · Ekonomi Bisnis · Finansial · Properti · Energi · Industri · Sosok · Peluang Usaha · Pajak · Konsultasi · Foto · TV · Indeks
- detikHealth · Health News · Sexual Health · Diet · Ibu & Anak · Konsultasi · Health Calculator · Foto Balita · Bank Nama Bayi
- detikTravel · Travel News · Destinations · Photos · d'Trips · Hotels · Flights · ACI · d'Travelers Stories
- Wolipop · Fashion · Photos · Beauty · Love & Sex · Home & Family · Wedding · Entertainment · Sale & Shop · Hot Guide · d'Lounge · Indeks
- detikFood · Resep · Tempat Makan · Kabar Kuliner · Halal · Komunitas · Forum · Konsultasi · Galeri · Indeks
- detikSurabaya · Berita · Bisnis · Society · Foto · TV · Indeks
- detikBandung · News · Sosok · Info · Pengalaman Anda · Lifestyle · Iklan Baris · Foto · TV · Info Iklan · Forum · Indeks
Iklan Baris · Blog · Forum · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat
Copyright © 2019 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Pedoman Media Siber · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer