HOT TOPICS :
Gosip | COVID-19 | Ayo Vaksin
|
Thread Terpopuler
-
Rabu, 2024/03/28 12:03 WIB
Harvey Moeis Suami Sandra Dewi Tersangka Korupsi Timah, Pakai Rompi Pink
-
Rabu, 2024/03/28 12:33 WIB
Penampilan Ammar Zoni Berjenggot Saat Tiba di Kejari Jakarta Barat
-
Rabu, 2024/03/28 12:52 WIB
Lolly Pulang ke Indonesia, Nikita Mirzani: Dia Dideportasi dari Inggris
-
Rabu, 2024/03/28 12:44 WIB
Pemain Sinetron Ojek Pengkolan, Sopyan Dado Meninggal Dunia
-
Rabu, 2024/03/28 11:49 WIB
Jengkel! Jadi Alasan Sopir Truk Ugal-ugalan di Halim
-
Rabu, 2024/03/28 11:41 WIB
Megawati Ucap Salam Perpisahan untuk Red Sparks
|
Thread Tools |
27th June 2008, 00:16 |
#1
|
Addict Member
|
Makanan FUSION, suka ngga?
Kenal dong makanan "fusion" ... itu lho yg mengkombinasikan ingredients atau cara pembuatan makanan dari beberapa negara .... jadi udah gak 100% makanan asli daerah/negara tersebut.
Di sini fusion food beken banget, soalnya bikinnya kan butuk kreatifitas dan pemahaman mendalam ttg makanan aslinya .... makanya makan di restaurant yg menyediakan fusion food (fusion asia or fusion eropa etc) muahal banget .... Padahal, gak semuanya susah dibuat tuh. Jadi, gimana kalo kita share resep2 fusion food yg gampang dibuat .... boleh dgn mengkombinasikan masakan Indo dgn masakan Jepang/Italy misalnya .... siapa tahu bisa nambah2 ide buat pamer dikit sama camer ...... |
"Live simply so that others may simply live" by Mahatma Gandhi |
27th June 2008, 00:47 |
#2
|
Addict Member
|
Ini salah satu resep fav. gue yg gampang banget dibuatnya: Idenya dari mediterranean cuisine, tapi gue tambahin dua fav. ingredient yg aslinya dari asia.
Orzo/Garbanzo Beans Salad with Salted Fried Anchovy (Salad Orzo/Garbanzo Beans dgn Ikan Teri Goreng). Bahan2: 1 c. Orzo (pasta yg bentuknya mirip nasi) atau Garbanzo beans (Chickpeas) Asparagus (potong kecil, dan direbus 3 mnt) Ikan teri goreng (Di mediterranean cuisine anchovy gede2 and gak di goreng tapi soft and salty) Daun bawang (potong kecil2) Roasted almonds (diancurin, tapi gak sampe halus) Bawang merah yg gede2 (iris tipis2) Seledri (chopped) 3-4 tbsp Olive oil (kalo gak ada bisa pake vegetable oil yg kadar lemaknya paling rendah) 1/3 Lemon (jeruk nipis yg kuning, yg ijo namanya lime) Cara bikinnya: Orzo di rebus sampai al dente (sekitar 8 - 9 mnt, jangan sampe kelembekan, boleh di rebus dg air biasa yg di tambah garam dan olive oil atau di kaldu biar gurih) Kalo milih memakai garbanzo beans, beli kalengan yg sudah jadi (pilih yg kadar sodiumnya paling rendah) Di pan, dgn sedikit minyak olive oil, oseng2 crushed almonds selama 2-3 mnt terus masukin rebusan asparagus, oseng sampe 2-3 mnt. Di mangkok, campur: orzo/garbanzo beans + asparagus + crushed almonds + teri goreng + daun bawang + red onion + chopped seledri + lemon + olive oil. Jadi deh, 20 mnt aja, .... sehat dan gampang, bisa dimakan langsung, atau kalo ada sisa, di makan dingin buat lunch juga masih tasty ... |
"Live simply so that others may simply live" by Mahatma Gandhi |
- detikNews · Berita · Internasional · Kolom · Wawancara · Lapsus · Tokoh · Pro Kontra · Profil · Indeks
- detikSport · Basket · MotoGP · F1 · Raket · Sepakbola · Sport Lain · Galeri · Profil · Fans Area · Indeks
- Sepakbola · Italia · Inggris · Spanyol · Jerman · Indonesia · Uefa · Bola Dunia · Fans Area · Indeks
- detikOto · Mobil · Motor · Modifikasi · Tips & Trik · Konsultasi · Komunitas · OtoTest · Galeri · Video · Forum · Indeks
- detikHot · Celebs · Music · Movie · Art · Gallery · Profile · KPOP · Forum · Indeks
- detikInet · News · Gadget · Games · Fotostop · Klinik IT · Ngopi · Produk Pilihan · Forum · Indeks
- detikFinance · Ekonomi Bisnis · Finansial · Properti · Energi · Industri · Sosok · Peluang Usaha · Pajak · Konsultasi · Foto · TV · Indeks
- detikHealth · Health News · Sexual Health · Diet · Ibu & Anak · Konsultasi · Health Calculator · Foto Balita · Bank Nama Bayi
- detikTravel · Travel News · Destinations · Photos · d'Trips · Hotels · Flights · ACI · d'Travelers Stories
- Wolipop · Fashion · Photos · Beauty · Love & Sex · Home & Family · Wedding · Entertainment · Sale & Shop · Hot Guide · d'Lounge · Indeks
- detikFood · Resep · Tempat Makan · Kabar Kuliner · Halal · Komunitas · Forum · Konsultasi · Galeri · Indeks
- detikSurabaya · Berita · Bisnis · Society · Foto · TV · Indeks
- detikBandung · News · Sosok · Info · Pengalaman Anda · Lifestyle · Iklan Baris · Foto · TV · Info Iklan · Forum · Indeks
Iklan Baris · Blog · Forum · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat
Copyright © 2019 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Pedoman Media Siber · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer