Makanan khas memang sangat menggoda untuk kita cicipi kalau kita singgah ke suatu daerah. Kurang lengkap rasanya jika kita berkunjung ke suatu tempat tapi belum mencoba makanan khas yang ada di sana.
Salah satu tempat di Indonesia yang menyajikan berbagai macam makanan yang lezat adalah Jawa Tengah. Di Tempat yang satu ini merupakan surganya para pecinta kuliner, pasalnya banyak berbagai makanan khas jawa tengah yang tersaji dengan rasa yang lezat dan menggugah selera tentunya.
Tentu saja makanan khas Jawa Tengah ini mempunyai ciri-ciri yag berbeda bila dibandingkan dengan masakan yang ada di daerah lain.
Yap, pada kesempatan kali ini, akan berbagi beberapa daftar menu makanan khas yang ada di Jawa Tengah. baca juga : Macam-Macam Makanan Khas Gombong yang Sangat Enak
Memang apa saja sih makanan khas Jawa Tengah itu? Yuk simak bersama-sama artikel yang akan kita urai tentang makanan khas Jawa Tengah ini
1. Makanan Khas Jawa Tengah Lumpia Semarang
Siapa coba yang nggak tau makanan khas kota Semarang itu apa? Hampir semua orang pasti tau makanan ekslusif di kota ini yakni lumpia.
Yap lumpia ini mempunyai isi yang beragam loh sobat, ada lumpia isi ayam, rebung, telur, sayuran, dan udang pun ada loh sobat. Lumpia ini lebih enak kalau dimakan saat masih hangat. Apalagi kalau makannya ditemani dengan saus atau pun dengan cabe merah, yuummyyy.. pasti menambah selera makan.
2. Tahu Petis, Jajanan Khas Jawa Tengah
Yap, makanan khas Jawa Tengah yang selanjutnya adalah tahu petis. Makanan yang satu ini tentu saja bahan dasarnya adalah tahu, yakni tahu yang digoreng lalu dilumuri bumbu berwarna hitam yang terbuat dari petis. Petis sendiri merupakan kuah rebusan ikan atau udang yang dimasak terus sampai kental serta diberi tambahan bumbu agar menjadi lebih lezat.
Tahu petis ini biasanya dujadikan sebagai cemilan, atau jika bisa juga dijadikan sebagai teman makan nasi yang pastinya akan menambah selera makan mu sobat.
3. Telur Asin, Makanan Khas Jawa Tengah
Tak asing bukan mendengar makanan telur asin. Yap, telur asin merupakan sebuah makanan khas yang tidak hanya terkenal di jawa tengah saja, tetapi makanan ini telah populer dan tersebar di seluruh Indonesia.
Telur Asin pada umumnya adalah telur bebek yang diasinkan. Telur bebek ini biasanya didatangkan dari daerah brebes. Tak heran jika Brebes merupakan sebuah kota penghasil telur asin terbesar di Jawa. Pasalnya, Kota Brebes merupakan sebuah kota penghasil telur paling besar di kawasan Jawa Tengah.
Lalu apa sih manfaat yang terkandung di dalam telur asin ini min? Manfaat jika kita mengkonsumsi telur asin ini adalah membantu proses pertumbuhan karena di dalam telur asin ini terdapat vitamin dan protein yang sangat berguna untuk menunjang masa pertumbuhan.
Telur asin khas Brebes ini biasanya banyak dijadikan sebagai buah tangan jika anda sedang berkunjung di kawasan Jawa Tengah. Jadi jangan lupa membeli oleh-oleh khas ini yaa untuk keluarga tercinta di rumah.
4. Tempe Mendoan, Cemilan Khas Jawa Tengah
Makanan khas yang selanjutnya adalah sebuah makanan yang sangat terkenal baik di sekitaran Jawa Tengah itu sendiri bahkan di seluruh Indonesia. Pasalnya makanan yang sangat terkenal dengan nama Tempe Mendoan ini saat ini sudah banyak dikenal banyak orang.
Tempe mendoan merupakan
makanan ringan yang terbuat dari tempe dengan ukuran tempe yang lebar tentunya. Tempe tersebut dilumuri dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan bumbu khas sebelum akhirnya digoreng hingga krispi.
Tempe mendoan ini memang merupakan makanan yang sangat sederhana guys. Namun jika kita makan selagi masih dalam keadaan hangat serta ditemani dengan sambal maupun cabai pasti lebih menggugah selera makan kita.
5. Jajanan khas Jawa Tengah, Enting-enting Gepuk
Tau nggak sih sobat, dengan makanan yang sering diiklankan di TV? Kalau nggak salah yaang namanya ti*ng-ti*g itu lho sobat? Eets, tapi bukan Ayu Ting-ting loh yaa.. Nah mungkin makanan tersebut merupakan bentuk modern dari enting-enting gepuk guys.
Enting-enting gepuk terbuat dari bahan dasar kacang tanah yang digepuk atau ditumbuk dan kemudian dipadatkan. Tapi sebelumnya adonan tersebut sudah dicampur dengan gula jawa terlebih dahulu loh yaa agar manis seperti mimin.. *eh.
Kalau kalian sedang berda di daerah Salatiga, Jawa Tengah jangan lupa untuk membeli panganan khas yang manis dan gurih ini untuk orang tersayang ya guys.
sumber:
http://elrajab.com/makanan-khas-jawa-tengah/
