HOT TOPICS :
Gosip | COVID-19 | Ayo Vaksin
|
Thread Terpopuler
-
Senin, 2024/04/24 11:14 WIB
Polisi Sebut Chandrika Chika 1 Tahun Gunakan Narkoba
-
Senin, 2024/04/24 14:23 WIB
Parto Patrio Dilarikan ke RS Pakai Ambulans, Sakit Apa?
-
Senin, 2024/04/24 11:09 WIB
6 Fakta Penangkapan Chandrika Chika Pakai Narkoba Bareng 5 Orang Teman
-
Senin, 2024/04/24 11:29 WIB
KPU Tetapkan Prabowo Jadi Presiden dan Gibran Wakil Presiden Baru RI
-
Senin, 2024/04/24 11:43 WIB
Mooryati Soedibyo, Pendiri Mustika Ratu, Meninggal Dunia Dalam Usia 96 Tahun
-
Senin, 2024/04/24 11:47 WIB
Ganjar Mengaku Tak Diundang ke Penetapan Prabowo-Gibran
|
Thread Tools |
22nd November 2020, 20:42 |
#1
|
Addict Member
|
Makanan favorit yang di gemari di indonesia
Salah satu bahan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia adalah kentang.
Siapa yang tidak mengenal kentang coba, terlebih dahulu negara kita beriklim tropis dimana tanaman jenis keluarga solanaceae atau salanum tuberosum ini umbinya hanya bisa tumbuh di suhu dingin. Jadi kentang yang bagus banyak ditemukan di dataran tinggi atau pegununggan seperti di Dieng, Temanggung, Magelang dan lain-lain. Apabila di tanam di suhu panas bisa tetapi hasilnya akan kurang maksimal. Tahukah kamu, jika kentang memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik dalam bahan pangan? Jadi umbi ini memiliki kandungan karbohidrat sebagai sumber energi yang cukup baik lho sehingga peringkat keempat setelah padi, gandum dan jagung. Tidak hanya itu kentang juga memiliki kandungan protein yang paling tinggi karena mengandung asam amino yang cocok untuk kebutuhan manusia. Penganan ini juga terdapat sumber vitamin B komplek, seperti piridoksin, thiamin, niasin, asam pantotenat, dan folat. Vitamin C didalamnya juga tergolong tinggi, karena satu kentang dapat menyumbang sekitar 20% untuk kebutuhan tubuh. Selain itu kentang juga merupakan bahan pangan sumber potasium tinggi. Selain vitamin dan mineral kentang juga mengandung antioksidasi karena didalamnya terdapat senyawa fitokimia, karotenoid, dan antosianin. Bagi pencinta bahan makanan ini tidak akan rugi mengonsumsi dan mengolahnya karena memiliki berjuta manfaat yang bisa diterapkan Kentang memili banyak kandungan seperti yang telah saya paparkan diatas jadi tunggu apalagi? Keluarga sehat siapa yang tak mendambakannya? Pastinya kita semua bukan? Oke, jajanan di luar memang banyak yang telah menjual olahan cepat saji akan tetapi apakah sudah di jamin kesehatannya? Kita belum tahu kan apakah sudah terjamin higienis? Kita kan gak tau maka dari itu kalian wajib mencoba Empat Cemilan yang terbuat dari kentang ini. 1. Bitterballen Kentang Bitterbalen merupakan salah satu makanan khas dari Belanda dengan nama lain duct-meatballs atau dutch kroketten. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus mustard atau mayonaise. Bahan dasar dari makanan ini adalah tepung. Akan tetapi dapat juga ditambahkan dengan kentang sehingga di sebut pahitballen kentang. Makanan ini sekilas mirip dengan keroket kentang akan tetapi penganan ini cara pembuatannya daging cincang, tepung dan bahan lainnya bangunan dan bentuk bulan sedangkan keroket berbentuk lonjong. 2. Brownies Kentang Kue dengan bahan dasar tepung dan coklat ini siapa yang tak mengenalnya. Makanan yang cukup digemari dari kalangan anak-anak sampai dewasa dengan nama brownies. Brownies sekarang dan banyak variasi sehingga bisa berenovasi dengan menambahkan kentang menjadi brownies kentang. 3. Donat Kentang Kue goreng berbentuk lingkarang dengan lubang ditengahnya yang dinamakan donat. Donat adalah salah satu makanan yang dicari oleh masyarakat. Makanan yang berbahan dasar tepung terigu, mentega dan gula ini seiring berjalannya zaman telah berinovasi dengan tambahan kentang sehingga disebut donat kentang. 4. Keroket Kentang Keroket adalah makanan berbahan dasar kentang yang berisi daging cincang atau bisa diisi dengan sayuran seperti wortel, mie bihun atau sesuai selera. Adonan makanan ini biasanya di lumuri dengan kocokan telur dan tepung panir dan di sajikan dengan saus. Sumber Susanti, Evi dan Dewi Sulistiowati. 2016. Aneka Kudapan Dari Kentang. Bendungan Hilir-Jakarta Pusat: PT Mdiantara Semesta. |
11th December 2020, 22:05 |
#2
|
|
Registered Member
|
Quote:
|
|
22nd December 2020, 16:41 |
#3
|
Addict Member
|
Ya ketang bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan sih. Selain harganya murah, jika diolah dengan benar bisa menjadi makanan favorit semua kalangan hehe Lagipula sebagai pengganti nasi,kentang itu gak kalah enak loh
|
detikNews
- detikNews · Berita · Internasional · Kolom · Wawancara · Lapsus · Tokoh · Pro Kontra · Profil · Indeks
- detikSport · Basket · MotoGP · F1 · Raket · Sepakbola · Sport Lain · Galeri · Profil · Fans Area · Indeks
- Sepakbola · Italia · Inggris · Spanyol · Jerman · Indonesia · Uefa · Bola Dunia · Fans Area · Indeks
- detikOto · Mobil · Motor · Modifikasi · Tips & Trik · Konsultasi · Komunitas · OtoTest · Galeri · Video · Forum · Indeks
- detikHot · Celebs · Music · Movie · Art · Gallery · Profile · KPOP · Forum · Indeks
- detikInet · News · Gadget · Games · Fotostop · Klinik IT · Ngopi · Produk Pilihan · Forum · Indeks
- detikFinance · Ekonomi Bisnis · Finansial · Properti · Energi · Industri · Sosok · Peluang Usaha · Pajak · Konsultasi · Foto · TV · Indeks
- detikHealth · Health News · Sexual Health · Diet · Ibu & Anak · Konsultasi · Health Calculator · Foto Balita · Bank Nama Bayi
- detikTravel · Travel News · Destinations · Photos · d'Trips · Hotels · Flights · ACI · d'Travelers Stories
- Wolipop · Fashion · Photos · Beauty · Love & Sex · Home & Family · Wedding · Entertainment · Sale & Shop · Hot Guide · d'Lounge · Indeks
- detikFood · Resep · Tempat Makan · Kabar Kuliner · Halal · Komunitas · Forum · Konsultasi · Galeri · Indeks
- detikSurabaya · Berita · Bisnis · Society · Foto · TV · Indeks
- detikBandung · News · Sosok · Info · Pengalaman Anda · Lifestyle · Iklan Baris · Foto · TV · Info Iklan · Forum · Indeks
Iklan Baris · Blog · Forum · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat
Copyright © 2019 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Pedoman Media Siber · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer